『紅玉林檎』アップルパイ

『紅玉林檎』アップルパイ

  • 季節のお菓子

青森からの産地直送の『紅玉林檎』を使ったアップルパイ!販売開始致しました。
今が旬の紅玉は、酸味が特徴の小ぶりなりんごでそのまま食べても美味しいんですが、リンゴに火を加えることによって甘さと風味が引き立ちます!
その紅玉林檎・アーモンドクリームをとうもろこしでできたパリパリの皮で包み込み焼き上がりにカルバトスで風味づけしました。